WIADOMOŚCI
Polonijna Agencja Informacyjna

Mazurek to jedno ze sztandarowych dań polskiej kuchni wielkanocnej.

My serdecznie dziękujemy Alicii Rogowskiej i Lene Todoriw za realizację świątecznego nastroju z postaci bardzo smacznych i oryginalnych mazurków.



Od dawna uważano mazurek za narodowy wypiek, przepis na to ciasto przywędrował prawdopodobnie z Turcji, a w polskiej tradycji zakorzenił się na stale w XVII wieku. Niektórzy uważają, że ciasto pochodzi jednak z Mazowsza, jako że jego nazwa pochodzi od słowa «Mazur» - czyli dawniej mieszkaniec Mazowsza.
Sposobów na jego przyrządzenie istnieje tyle, ile gospodyń, większość ciast posiada jednak pewne cechy wspólne. Zazwyczaj ten świąteczny przysmak przygotowuje się z kruchego ciasta, przekładanego bakaliami i lukrowanego.

POLONIJNA AGENCJA INFORMACYJNA - KOPIOWANIE ZABRONIONE.
NA PODSTAWIE: Rodzina Polska i Europa